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生姜の冬越し保存方法について

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「趣味人クラブ」に投稿された「生姜の冬越し保存方法について」に関する内容です。ここでの回答は一つとなっています。「少量で生食用としての保存であれば、きれいに洗って水につけて密閉して冷蔵庫保存、時々水を替えてやるとみずみずしいままで1ヶ月以上はもちます。」（サイトから引用）というようにしょうがの保存について紹介しています。


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